| | Japanska kuhinja. |  |
|
|
|
| Autor | Poruka |
|---|
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
|  Naslov komentara: Japanska kuhinja.  Tue Feb 17, 2009 3:19 pm | |
| evo par recepata  enjoy! Gljive sa prelivom od mladog luka (za 4 porcije) potrebno je :
1. 2 cm đumbira, oguljenog,
2. 500 g šampinjona,
3. 6 kom mladog luka,oguljenog,
4. 60 ml japanskog sirćeta od pirinča,
5. 60 ml japanskog soja sosa,
6. 2 kašike mirina. Iseckajte đumbir na veoma tanke listiće, prekrijte ledenom vodom. Ostavite sa strane. Obrišite gljive sa suvim papirnim ubrusima. Odsecite drške. Iseckajte mladi luk zajedno sa zelenim vrhovima. Izmešajte sirće, sos od soje, mirin i so. Prelijte preko smese sa gljivama, ravnomerno. Ostavite sa strane na 15 minuta.Uklonite gljive i luk sa kašikom-cediljkom i odlijte prekomernu tečnost. Aranžirajte na tacni, pospite sa listićima đumbira. Vreme pripremanja 15 minuta. Sos od soje i đumbira (za 4 porcije) potrebno je :
1. 250 ml japanskog soja sosa,
2. 5 cm svežeg đumbira, oljuštenog i
izrendisanog,
3. 2 kašikice šećera. Izmešajte sos od soje, đumbir i šećer u maloj posudi. Dobro izmešajte i služite posle 15 minuta. Vreme pripreme 10 minuta. Umak od susama (za 4 porcije) potrebno je :
1. 100 g belog susama,
2. 2 kašikice biljnog ulja,
3. 125 ml japanskog soja sosa,
4. 2 kašike mirina,
5. 3 kašikice šećera,
6. 80 g instant dashi grains,
(riblji temeljac za supu, granule).
7. 250 ml vrele vode. Pržite susam u suvom tiganju na niskoj temperaturi 3-5 minuta, konstantno mešajući dok susam ne postane zlatno braon boje. Izmrvite pečeni susam u smesu koristeći tučak i avan ili čist mlin za kafu. Dodajte biljno ulje, samo ako je neophodno, da pomogne u formiranju smese. Izmešajte smesu sa sosom od soje, mirinom, šećerom, dashu grainsom i vodom. Stavite dobijenu smesu tj. sos pokrivenu u frižider i koristite u sledeća dva dana od pripreme. Vreme pripreme 20 minuta. Miso supa sa tofuom (sir od soje)
potrebno je za 4 porcije :
1. 250 g tofua (sira od soje),
2. 1 mladi luk,
3. voda,
4. 80 g dashi grains,
(riblji temeljac za supu, granule)
5. 100 g misoa,
6. 1 kašika mirina
(slatko vino od pirinča ).
Oštrim nožem isecite tofu na kocke. Isecite mladi luk dijagonalno na komade, na otprilike 1 cm dužine. Koristeći drvenu varjaču izmešajte vodu i dashi u maloj posudi a zatim stavite na šporet da proključa. Izmešajte miso i mirin u manjoj posudi, zatim dodajte ključaloj tečnosti. Mešajte miso na srednjoj jačini vatre, ne dozvolite da smesa proključa ni jednom od kada se miso rastopi. Pregrejavanje će dovesti do gubitka miso okusa). Dodajte kocke od tofua na vrelu podlogu i zagrevajte, na srednjoj jačini oko 5 minuta. Servirajte u pojedinačnim tanjirima ukrašeno sa mladim lukom. Vreme pripreme 15 minuta. Kuvanje 7 minuta. | |
|
| | |
Cossette
Broj komentara : 709
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 18, 2009 3:49 am | |
| Jaaaao Miso supa !!!!!
Hvaaaalaaaa !!!
*sprema se da demolira kuhinju* | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 18, 2009 4:11 am | |
| ;)
biche ih josh samo da pronadjem ^^ | |
|
| | |
Meev^^
Broj komentara : 550
Location : In front of Uru. He's imitating me, again!!!
Registration date : 2009-02-17
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Sun Feb 22, 2009 6:12 am | |
| Znash, mislim da tju smazati ekran. *drooling on the keyboard* | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Sun Feb 22, 2009 8:13 am | |
| ahahah nachichu josh rec. mimi el si spremala neshto?^^ da podelish sa nama  | |
|
| | |
Meev^^
Broj komentara : 550
Location : In front of Uru. He's imitating me, again!!!
Registration date : 2009-02-17
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Feb 23, 2009 5:08 am | |
| Ljudi, ja sam jela pre neki dan neki tamo japanski omlet, prelpo je!!! Zapravo, to je sendvich u koji se stavlja piletina, sir i neko povrtje(zaboravila) i ispohuje se u tiganju, gde je sipano jedno jaje...  | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Feb 23, 2009 7:06 am | |
| ja preferiram voche,povrche i hemiju :]
meso i zhivotinjske sirovine me ne privlache. | |
|
| | |
Cossette
Broj komentara : 709
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Feb 23, 2009 8:09 am | |
| Htela sam, ali mi nisu dali ! XD
Jednom sam vec napravila haos... A samo sam kuvala kafu... | |
|
| | |
Meev^^
Broj komentara : 550
Location : In front of Uru. He's imitating me, again!!!
Registration date : 2009-02-17
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Feb 23, 2009 8:28 am | |
| uuu, kafa, bljak!  | |
|
| | |
Cossette
Broj komentara : 709
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Tue Feb 24, 2009 3:53 pm | |
| Aha. Kafa. Shto ??  | |
|
| | |
Meev^^
Broj komentara : 550
Location : In front of Uru. He's imitating me, again!!!
Registration date : 2009-02-17
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 25, 2009 6:35 am | |
| Kafa. Shta shto? Pa nezdrava je. xD | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 25, 2009 6:41 am | |
| danas smo I<3<Mao i ja jele kari i pirinach. jes da je to vishe kinesko ali...  | |
|
| | |
Meev^^
Broj komentara : 550
Location : In front of Uru. He's imitating me, again!!!
Registration date : 2009-02-17
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 25, 2009 6:48 am | |
| It sounds great. *droolz* Mama mi sprema suushii!!! Crknite od ljubomore!! :geek:  | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 25, 2009 7:06 am | |
| njaaaaaaa i don't eat fish  | |
|
| | |
Meev^^
Broj komentara : 550
Location : In front of Uru. He's imitating me, again!!!
Registration date : 2009-02-17
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 25, 2009 7:14 am | |
| | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Wed Feb 25, 2009 7:24 am | |
| to je mrtvo.
:\
izbegavam meso i zhivotinjske sirovine.zhao mi je da jedem neshto shto je udisalo isti vazduh kao ja.neshto shto je tako ubijeno..
al da ne idemo u spam......xD
kuhinja im je vrh. | |
|
| | |
「wasabi.」
Broj komentara : 159
Age : 108
Location : Tokyo-shi
Registration date : 2009-03-02
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 02, 2009 9:08 am | |
| Kad budem pravio Ramen ponovo, slikam pa stavljam, naravno nemam Narutomaki >_< | |
|
| | |
「wasabi.」
Broj komentara : 159
Age : 108
Location : Tokyo-shi
Registration date : 2009-03-02
| |
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 09, 2009 2:28 pm | |
| | |
|
| | |
「wasabi.」
Broj komentara : 159
Age : 108
Location : Tokyo-shi
Registration date : 2009-03-02
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 09, 2009 2:30 pm | |
| | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 09, 2009 2:32 pm | |
| kul.
mada ja to ne bih mogla jest :\
ima mesa i jaja.
ali fino izgleda za one koji to jedu ^^ | |
|
| | |
「wasabi.」
Broj komentara : 159
Age : 108
Location : Tokyo-shi
Registration date : 2009-03-02
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 09, 2009 2:39 pm | |
| Tako ide racept, treba i narutomaki i Nori alga jos i tacno 8 sastojaka. | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 09, 2009 2:42 pm | |
| njihove salate su ultra kul. | |
|
| | |
「wasabi.」
Broj komentara : 159
Age : 108
Location : Tokyo-shi
Registration date : 2009-03-02
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 09, 2009 2:44 pm | |
| Ovo je ramen. Spagete Kako ti je ime devojko? xDD | |
|
| | |
Minami.
Admin
Broj komentara : 1767
Age : 31
Location : 日本
Registration date : 2009-01-31
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. Mon Mar 09, 2009 2:51 pm | |
| pa izvaljujem da je ramen.
-___-'
ali sam izjavila da su ima salate super. | |
|
| | |
Sponsored content
| | Naslov komentara: Re: Japanska kuhinja. | |
| |
|
| | |
| | Japanska kuhinja. | |
|
Home 
